Hucho Hucho L. | Salmonidae, Familie Lachsartige
• langgestreckter, fast drehrunder Körper mit sehr großer Fettflosse
• Schwanzflosse ohne Punkte
• Rücken bräunlich bis grüngrau gefärbt, an den Seiten heller mit rötlichem Schimmer und unregelmäßig verteilten, kleinen, dunklen Flecken, weißer Bauch
• Kopf von oben abgeflacht, Mundspalte reicht bis weit hinter die Augen
• Körperlänge: 60 bis 120 cm, bis 150 cm möglich
• durchschnittliches Gewicht: 10 bis 12 kg
• lebt oft (aber nicht nur) als Einzelgänger in kühlen, sauerstoffreichen, schnell fließenden Gewässern
• standorttreu mit Verteidigung des Reviers
Jungfische fressen kleine Wassertiere; erwachsene Huchen vor allem andere Fische
Laichzeit: März bis Mai
Laichreife Huchen wandern kurze Strecken stromaufwärts, wo die Weibchen flache Laichgruben auf Kiesbänken ausschlagen, in die die Eier abgelegt und mit Kies bedeckt werden. Pro kg Weibchengewicht werden etwa 1.000 Eier abgegeben.
Wichtiger Futterfisch für den Huchen ist die Nase.
Größte bei uns lebende Salmonidenart.
