Thymallus thymallus L. | Thymalidae, Familie Äschen
• hohe und lange Rückenflosse (Fahne) - charakteristisches Merkmal (bei Männchen besonders auffällig), spitzer Kopf, kleine Mundspalte, Fettflosse
• Färbung: helles Blaugrau am Rücken, Silberweiß am Bauch, ungleichmäßig verteilte dunkle Flecken auf Flanken und Rückenflosse
• bei Jungfischen: große dunkle Flecken an den Körperseiten
• Länge 25 bis 35 cm, maximal 60 cm
• lebt in sauerstoffreichen, schnell fließenden Flüssen mit steinigem, kiesigem bis sandigem Untergrund - Äschen sind wesentlich weniger auf Unterstände angewiesen als Bachforellen
• bevorzugt werden wechselnde Wassertiefen sowie Bereiche mit hoher Substrat-und Strömungsdiversität
• oft in kleinen Schwärmen im freien Wasser oder in Kolken
kleine Wassertiere, Klein- und Jungfische
Laichzeit: März bis Mai
Kieslaicher, pro Weibchen ca 3.000 bis 6.000 Eier
Geruch des Fleisches erinnert an Thymian (daher wissenschaftlicher Name der
Äsche = Thymallus sp.).
